ごはんもの、をどんどん紹介していきたい。
ベトナム料理が、本当に日本に根付くには、ごはんがやはり欠かせないのではないか、と年末に思い至った。
そして、うちの店だけでなく、ベトナムマーケット全体が盛り上がらないと、私達もきっと盛り上がらない。
フォーと、生春巻きだけだと、「おしゃれだけど、お腹がいっぱいにならない」と思われてしまうのではないか？きっかけは、フォーと生春巻きでも、一部の人にだけでなく多くの人に受け入れられるには、きっと、ごはんなのだ。
日本は、ごはんの国。ベトナムもご飯の国である。
まずは、分かりやすいものを１つ、本当に美味しいものを、「これぞベトナムの定番！」として、みんなに知ってもらいたい。
今年は、これで行きます！
。。
1月24日(日）１８：００～
テレビ朝日の『ウチ・ゴハン』に
バインセオ・サイゴンの総料理長ニョンさん一家が出演します！
顔をこわばらせながら頑張って撮影しましたので、是非、見てあげてください！！
先週、初島へ行ってきました。
初初島です！
熱海からフェリーで２５分で着いてしまいます。
熱海までも品川から４０分くらいなので、近いもんですね。
到着！！
お天気も良くって とってもキレイな海。
空気もオイシいような気もしました。
夕方になると こんなに素晴らしい夕日がっ！
なかなか東京ではお目にかかれないので 得した気分♪
夜になると お庭いっぱいにイルミネーション☆
よぉーく見ると トナカイもいるのですが、
どう見ても鹿にしか見えなかった。
トナカイと鹿の違いって なんだっけ？？
これは帰りのフェリーのデッキで。
おじさんが餌をまいているので いっぱいのカモメがついてきます。
もっと近くで撮りたいっ！
やった！！ 気持ち良さそうに飛んでますね。
でももっと近くで撮りたいっ！
やっとの思いでゲット！
自慢の一枚です。
餌まきおじさんの隣に移動して 大成功！！
まるまる太ってて 羽も真っ白でキレイでした。
熱海の海には 美味しい魚が多いのでしょうね。
おじさんの餌がなくなると 一斉に整列。
うっ カワイイ♪
体力温存ですかな？
ずっと飛んでるのも 結構疲れるのでしょうか。
と、景色編とか言いつつ
カモメに必死だっただけみたい。。。
次回は、お食事編です。
海の幸満載ですぞっ！
お楽しみに～
お正月気分もすっかり終わりな感じですね。
といってもベトナムは旧正月なので、お正月はこれからなのです。
ベトナムのお正月はテトといって、
南は黄色の梅を、北はピンクの桃を飾るのが一般的だそうです。
ちなみに今年は2月14日が元旦にあたる日です。
黄色の梅ってどこに咲いてるのかしら？と思っていたら
お友達のMちゃんの家の近所に咲いていると聞きつけ
さっそく写真を送ってもらいました。
まだ満開ではないですが、確かに黄色く咲いてます。
一応 都内なんですよ、 ここ。
これは事務所もお正月気分を出す為に、
M田さんが買ってきてくれたのを、K林さんが素敵に活けてくれました。
と、いうわけで 私はまだまだお正月気分を楽しんでる次第です。
せっかく新年なので今年のテーマを決めました。
『もっと 元気に！！』 です。
元気に だけだと 去年も元気だったじゃん って言われそうなので
もっと をつけてみました。
実はデザイナーW辺さんのパクりですが、
いいものはどんどんパクる主義なので?!
アリにさせてもらいました。
元気じゃないとなにも出来ないし、
元気じゃないとつまらないし、
元気じゃないと周りも元気じゃなくなっちゃうし、
元気じゃないと楽しくないですしね。
幸せも元気な人に寄ってくる気がするので
みんなで今年も元気に過ごしましょう！
たまにはオチこむ日があるかもしれないけど、
次の日に倍元気なら 今年の終わりにはチャラになってるね。
きっと♪
新年 明けましておめでとうございます。
昨年もいろいろありましたね。
タイヘンだったこと 嬉しかったこと 。。。
でも 不思議なもので 思い出すのは 嬉しかったこと とか
楽しかったことばかりなんですよね。
来年の元旦も そう思えてたら いいなと
しみじみ思います。
写真は会社の年賀状です。
このページを見てくださっている みなさんへ
はっぴーにゅーいやー♪
たくさんの いいことが 待ってますよーに！
でも待ってても なかなか いいことの方から 寄って来ては
くれないかもしれないので
ワタシは自分から 向かって行っちゃいますけどねっ！！
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