ベトナム料理チェーン経営 -(株)P4-
新宿,表参道,池袋,有楽町など都内7店舗

『お客様との会話を大事にしましょう！』

これを２０１１年度は、全店でテーマとしていました。

各店それぞれに、それぞれのやり方で　ガンバってくれたのだと思っています。

その中で、先日　北千住店の　ミ店長から

ビッシリ文字が書いてある　１５，６枚の紙をもらいました。

「こんな風にやってみました。　読んでいると楽しい気持ちになるので

　エミさんも読んでみてください！」と。

何かと思ったみたら　スタッフが日々　お客様とした会話の内容が

書いてあるものだったのです。

ミ店長　似顔絵　（作　いとさき）

ホントにちょっとした会話なのですが　微笑ましく　また　ミンナも

お客様と　楽しく会話してくれているのが　よぉく伝わってきたので

ここで少し　紹介させていただきます。

・初めてベトナム料理を食べたお客様に、いかがでしたか？と伺ったところ

　思ったより辛くなくて　全部美味しかったです。　また来ますね　と言って頂きました。

・ベトナム料理が好きです　という２名様が　おすすめしたメニューを全て注文してくださり

　お持ち帰りもしていただきました。

・ユニフォームのアオザイをみて　素敵ねぇ　でも寒くないの??　と心配してくださいました。

・本日はビールが１００円の日ですが　いかがですか？　と伺ったところ

　まだこのあと　仕事があるんです。　次回はお願いします　と言っていただきました。

・子供でも食べられますか？と聞かれ　おすすめを提案したところ

　帰り際に　お子様から　おいしかった！　と言っていただきました。

・卓上のサテを見て　これは売ってないのですか？　と聞かれたので

　自家製なので　販売はしてないんですぅ。　と説明したところ

　あら～～　残念だわぁ～～　と言われました。

・久しぶりに　ご来店のお客様に　お味はいかがでしたか？と伺ったところ

　いつもと変わらず　美味しかったです　と言っていただきました。

・先日ベトナムへ行ってきました　というお客様と　ベトナムはバイクがスゴくて

　危ない　危ない　でも　お料理は美味しい　という会話で　盛り上がりました。

などなど　ホントに　ミ店長が言ったとおり　私も読んでいて

楽しい気持ちにさせていただきました。

ミンナのガンバりもそうですが　北千住店には　素敵なお客様が

たくさん来ていただけていることも　実感させていただきました。

本当にありがとうございます！

今後も　P４の各店で　こんな会話がいつも飛び交っているように　

なりたいなぁと　心から思っています。

２０１２年もガンバろうねっ　ミンナ♫

P４の自社ビル??　　ま、まさかっ!!

はい　もちろん　違います。。。

先日　羽田空港に行った帰りに　撮った写真です。

P４とは　羽田の第４パーキング　でした。

なので　P１　も　P３　も　ありました。

P４の　真ん前が　私の家までのバス乗り場だったので

思わず　パチリと　おさめてみました。

周りの人から　なんでこの人　駐車場の写真なんか　撮ってるんだろぉ？？

と　ヘンな目で　見られてました。

まぁ　いっかっ♫

『日本へ行って　勉強したい！』

そんな希望を持っている人は　今、ベトナムにどれだけいるのでしょうか？

でも　どこにどうやって連絡すればいいの？

留学のビザがおりるのは　どんな人？

必要な書類ってどれだけあるの？

日本へ行ってから　家はどうやって探せばいいの？

アルバイト先は　すぐ見つかるものなの？

などなど　不安なことは　たくさんあって　決心つかない人も　多いのでは？？

私の今までの経験から　そんな方たちのお手伝いが　できるかな と思います。

私が過去にお手伝いした彼は　日本語学校も卒業し　立派な大学生となり　

今もうちのお店で　アルバイトを続けてます。

今　ベトナムで悩んでいる人や　
今　日本にいる留学生で　兄弟姉妹や友達　が希望している人　など
一度　お気軽に　お問い合わせください！
http://p-pho.com/contactus　または　03-6277-3834 まで。
 
ベトナム語でも大丈夫ですよ。

そして　来年の春　一緒にこんな桜を見れたら　いいですね♫