ベトナム料理チェーン経営 -(株)P4-
新宿,表参道,池袋,有楽町など都内7店舗

Heritage（ヘリテイジ）
ベトナム航空機内誌に 日本語版が出来た。     機内誌、分かりますよね！座席のポケット・・・ ここに入ってる、これ↓です。   出張帰り ▼続きを読む

「わたしたち調査隊！」
こんにちは、寒い日が続いていますね・・・ ベトナムレストラン日記担当の、増田法子です。   さて、この度、P4リサーチプロジェクト「わたしたち調査隊！ ▼続きを読む

可愛い子には旅を
とは良く言ったものです。   今年は、「旅に出る」を、P4社内をあげて、推進したいと思います！   去年もそう言えばつぶやいてました。覚えてるかなあ ▼続きを読む

ベトナム料理について伝えたいこと　の続き
以前のブログを振りかえっています。   ベトナム料理について伝えたいこと その続き を、昨年初頭に書きました。 更に続く・・とあるが その続きが ▼続きを読む

以前書いた、ある店のこと
覚えている方もいるかもしれません。 以前に書いたブログです↓ http://p-pho.com/2009/12/%e3%81%82%e3%82%8b ▼続きを読む

新年会
こんにちは。ベトナムレストラン日記担当の 増田法子です。   昨日は、会議のあと、会社の店長たちと 新年会を行った。   居酒屋でワイワイやって ▼続きを読む

女子の好きなスイーツ
先月、友人と、新宿店で、食事をした。 ２人共、女子というよりは・・・大人の女性たちなのですが・・   しっかり、お酒と食事、楽しんだあと やっぱ ▼続きを読む

ベトナムを広めようPJT
新年のお約束 どおり、今年の目玉プレゼントが早速登場します。   ２月３日は、ベトナムのお正月テト（テトって何？→http://p-pho.com/ca ▼続きを読む

年のはじめ
年末年始は、考えることが多い。 書くものも多い。   書くものは、皆さんに向けて発表するものもあるが、 覚えておくために、そして、あとで振り返ったり ▼続きを読む

カレーフォー
カレーとブン（ベトナムのビーフン）は、一緒によく食べますよね。 でも、フォーって・・・。 間違えから生まれた一品だそうです。 間違えて、カレーの中 ▼続きを読む

あけましておめでとうございます。
P4の増田法子です。   今年も、ベトナム料理と、P4と、P4スタッフを どうぞよろしくお願い致します！   2011年は、【ベトナムを広めるプロ ▼続きを読む

似顔絵シリーズ第６段（第一章終わり。今年も終わり）
ベトナムレストラン日記担当の、増田法子です。   今年、最後の似顔絵は、ロータスパレス池袋の前シェフです！   年末年始も大活躍、P4の宴会部長副リ ▼続きを読む

似顔絵シリーズ第5段！！！
  なんか色つやがいいですね。 フォーハノイ北千住の、飯塚です。   身内の間では、私の似顔絵の次に、面白い、という噂です。   あ、飯塚さ ▼続きを読む

似顔絵シリーズ第４段！！！
  新宿店、林さんです。 お店のメニューで一番好きなのは、フォーだって。 まかないで毎日食べても飽きないそうです。   ここは・・・  会社 ▼続きを読む

似顔絵シリーズ第３段！！
  有楽町店の、フォンです！ あ、顔の画像を、大きく載せすぎちゃいました。    ご本人と、お友達によると、ちょっと似てないんだって。 そうか ▼続きを読む