» 【第6回】 お気に入りの道のカフェとバインミー屋さん

こんにちは~。

日本は明日からGWですね。
みなさんはどちらかへお出かけでしょうか。
お天気もよさそうですね。

ベトナムも明後日は南部開放記念日でお休み。
しあさってはメーデーですが、あいにく日曜ですね。

日本もベトナムもしばし小休止というところでしょうか。

 

そこで・・・、小休止といえば、カフェ。
ベトナムと言えば、ca phe(発音もカ フェーでOK)です。
ベトナム人は”Di uong ca phe khong?” (日本語的には”お茶しない?”の意味)
ってよく言いますよね。

道端のこういうさりげないお店(じゃない、ただイスを置いただけの青空カフェ)
がお気に入りです。目の前のバイクの喧騒とともにお茶。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズームアップ!
かわいいですよね~。
シンプルでもおしゃれ感があります。
目の前の景色は”いつものただの道”ですが、
イスもいい感じにきしんで、座り心地もそう悪くないんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その向かいには、バインミー屋さん。
朝も早くから営業してます。発酵完了で焼きを待つばかり~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わ~、こんがり焼けてます。
いいにおい~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はーい、ホッカホカをどうぞ~。
米粉で外はカリカリ、中はふわっ。
バインミー屋台の人がまとめ買いに来ていたり、大量注文にはバイクで配達も。
朝から商売繁盛です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このバインミーP4各お店でも食べられます!lovely
マジェスティックレストランさんのおすすめバインミー
お店でもとっても人気なのですって、店長のJ野さんが教えてくれました。

バインセオサイゴン有楽町店でも、わたし何度か食べました。
Hanakoの雑誌にも紹介された経緯もありますね。
社長直々にお願いして作り上げたという特注のもちっとしたパンのバインミーは、
サイゴンで毎朝食べてたあの味そのもの。

日に日にあたたかくなりますね~。
夏は軽いものが食べたくなります、そんなときは気軽にテイクアウェイもできる

バインミーをぜひどうぞ~ delicious

 

 


増田さんのベトナムレストラン日記 エミさんのつぶやき 小林さんの屋上菜園 ワァンさんダイアリー 大ちゃんのチョートイビア! P4 アンバサダー2017
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フォーハノイセカンド浜松板屋町 ベトナムダイニングバー
フォーハノイセカンド
静岡県浜松市中区板屋町104-1 D'sTower 1F
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