P4について・会社情報

■はじめに…P4(ピーフォー)とは？

P4とは、私たちが目指す４つのPHUC（ベトナム語で“福”）のことです。

４つのPHUCに、私たちの考える幸福を込めました。
そして、それは美味しくて笑顔になれるベトナム料理をもっと知ってもらうことで、実現できるものと思っています。

４は、ベトナムを代表する米麺「Pho（フォー）」にもちなんでいます。

P4は、ベトナムに特化した、飲食店を経営する会社です。

ベトナムに20年以上特化して来た経験、9割を超えるベトナム人スタッフ、そのノウハウを最大限活用した”ベトナム好き”たちの新しい提案を、日々生み出しています。

■「P4流ベトナム料理」とは？

P4のベトナム料理は、美味しく、健康的です。

・１０年以上現地で経験あるシェフ陣が、伝統を踏まえながらも、新しさを備え、美味しさにこだわった料理を提供しています。

・２０年間で多数のオリジナル商品/商材を開発。現地に近い美味しさをより安心でヘルシーに提供いたします。

・野菜は、国産。小麦アレルギーや、ビーガンなど、多様なニーズにも対応しています。

P4のお客様の多くが、女性です。

・移り気な女性のお客様のニーズを先取りします。季節や流行を取り入れた提案力が自慢です。

・商品のみならず、テーブル周りのプレゼンテーションや、店内装飾、サービス等、女性のお客様の目線を常に意識しています。

お店づくりの時点からの、顧客目線です。

・ベトナム料理だけで、8つのブランドを持っています。

・企画中の形態も多数。新規出店・催事・イベント等、場所やターゲットに合わせた展開が可能です。

■P4 事業内容

1. ベトナムレストラン経営
   バインセオサイゴン新宿店
   バインセオサイゴン有楽町店
   ロータスパレス赤坂店
   ロータスパレス池袋店
   フォーハノイ北千住店
   フォーハノイマルシェ北千住店
   フォーハノイ南阿佐ヶ谷店
   バインミーバインミー東京ドーム店
   
   ＜パートナー店＞
   フォーハノイセカンド浜松店
   フォーハノイ屋台３３新宿ルミネエスト店
   バインセオサイゴン東京ドームシティ店
   ロータスパレス博多店
   ロータスパレス大名店
2. ベトナムフードラボラトリー経営

社名	株式会社P4
代表取締役	増田法子
本社	〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3-5-5 2F
電話	03-6277-3834
従業員数	130名　(内 社員45名)

沿革
2002年12月 開業
2008年 7月 株式会社P4設立