ベトナムレストラン ピーフォーシンチャオ！ 「サイゴンノオト」のわん吉です。
日本は暑い日が続いているようですが、
みなさま、暑さに負けず元気にお過ごしでしょうか。
そこかしこでビルの建設工事が行われ、地下鉄の工事もどんどん進んでいる進化の街、ホーチミン。
新しい店ももちろん、どんどんオープンしています。
日系のイオンや韓国系のロッテマートなど、
大型ショッピングモールの進出もどんどん。
大中小規模のスーパーがあちこちに登場して、
ベトナムのみなさんが普段の買い物する場所も、
これまでの「市場」から「スーパー」に変わってきています。
市場ではお肉も常温販売！
わん吉が出会う30代の主婦のみなさんなどからは、
「スーパーは清潔だし、新鮮だもの」という声が多数。
「市場は安いけど」ということですが、
子連れでも買い物しやすいとか、
バイクの駐車場も整備されているとか、
いろんなものが一度に買えるとか、
やはりスーパーは利用しやすいのでしょうね。
ある日、ホーチミン市内にある「ビッグC」という
フランス資本のハイパーマーケットに行ってみました。
そこは「ほかの店がうちの店より安かったらぜひ教えてください」
というなかなかの価格主義。
ベトナムのみなさんも「あそこは安いから」と大量買いをするようで、
わん吉が訪れた平日の午前中も予想以上ににぎわっていました。
さてさて、みなさんどんなものをお買い上げかな？
と、すみません、ちょっと興味がわいてまいりまして、
カゴの中をのぞいてしまいました。
ヤクルトにコンデンスミルクにヨーグルトに牛乳。
乳製品が好きなのかな。
おっ！ふたたびヤクルト系のもの、
ケチャップにオイスターソースに、お肉に野菜に果物、
そしてカップケーキと、なかなかバランスもよし。
お弁当も買ってる！
照り焼きチキン風。
こんな風に真剣にカゴの中をのぞいた、いえ、記録したことはなかったのですが、
なかなか興味深い試みでした。
拝見したみなさんは大量買いではなくこじんまり買いでしたが、
その人の生活というか嗜好がストレートに伝わってくるものなんですね。
ちなみにベトナムのみなさんが買い物する際には、
「安く買えた！」「お得だよ」ということをとても重視します。
したがって、お得の代表格、「おまけ」も大好き！
そして、スーパーの売り場にはもちろん「おまけ」がちりばめられています。
スープの素を買ったらザルのおまけ♪
ベトナムのスーパーに行くことがありましたら、ぜひ「おまけ」探しをしてみてください。
「この商品にこのおまけ？」と思わぬものもあって、なかなか楽しいです☆
さてさて、カゴをのぞいた後日。
チョロン（中華街）の市場のはずれで見つけたカゴの中が気になりました。
すみません、と、ちょいとのぞいてみたら、
おぉっと！
バインミー！
なんだかとってもおいしそうで、ニンマリ。
