ベトナムレストラン ピーフォーシンチャオ！ サイゴンノオトのわん吉です。
先日ひさびさにホーチミンを訪れました。
以前よりも車の渋滞が激しくなっていて、
タクシーにはカーナビがついていて、
メリディアンホテルがオープンしていましたが、
相変わらずドンコイ通りではバイクタクシーのおじちゃんがお昼寝していましたし、
バインセオの食堂も、バインミーの屋台も、
変わらずにいつもの場所にあって、賑わっていました。
変わったような、変わっていないような。
でも、ベトナムのみなさんとちょっと話したりしているうちに、
あぁやっぱりあんまり変わっていないなぁと。
あっけらかんとして、明るいみなさんの気質はそのままでした。
そして感じたのは、ホーチミンの街並みがきれいだな、ということ。
街路樹と古くて趣のある建物とのマッチングが、
わん吉はとてもすてきだと感じました。
さて今回の滞在中、
10区にあるホーチミンの花市場に初めて足を踏み入れてまいりました。
NIKKO HOTELのご近所にありました。
お昼前に行ったところ、
お店の人もなんだかのんびりしていて、
商売が終わったムード満点。
卸市場は早朝がもっとも活気のある時間帯だそうです。
取り扱われているお花も種類いろいろ。
伝説のバラといわれる青いバラ風なものもありました。
菊もいろいろな種類と豊富な色ぞろえです。
仏花のイメージがある菊ですが、ベトナムでは花束にしたり飾ったりとふつうに楽しまれています。
こうしてまとめられていると、菊ってかわいいんだなぁと改めて思います。
野菜ではありません♪
アレンジメントに使うような葉っぱも種類がいろいろ。
そして色彩豊かな南国テイストのアレンジメントたち。
日本では見かけないラブリーなデザインがいっぱいで、あぁベトナムに来たんだなぁと実感。
たくさんの花たちはどれも驚くほどの安さです。
腕いっぱいに抱えるくらいの花を買っても2000円くらい！
そして市場は縦に横に路地がのびて、やや迷路のようです。
あれここどこだっけ？あの店はどこだっけ？と迷い歩きながら、途中でめずらしいお花を発見して立ち止まることもしばしば。それもまた楽しい散策です。
観光用の市場とはまた違う、お花だけの卸市場。
あまり英語も通じないのでちょっと上級者向けですが、おもしろい場所だなぁと思います。
チャンスがあれば足を踏み入れてみてくださいね。
Cho Ho Thi Ky（花市場）
Ho Thi Ky St, Dist 10,Ho Chi Minh City
そして、滞在中に見つけたおいしいコーヒーのお店がこちら。
SHIN COFFEE
13 Nguyen Thiep, District 1, Ho Chi Minh City
洗練された空間のカフェでは、店員さんがその場で豆をひいて、一杯一杯丁寧にいれてくれます。
日本で修業したというオーナーさんが厳選した豆だけを取り扱っています。
ドンコイ通りのすぐそばにあります。
香り高い一杯、ぜひゆっくり味わってみてくださいね♪
