ホーチミンのオールドマーケットChợ Cũ(チョー・クー)VOL.116 のつづきです。
![cho cu-1](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-1-600x800.jpg)
オールドマーケットの通りが混雑していたので、店の裏手にある通路を歩きました。野菜と肉屋の裏では、商品の仕込みや売り上げの計算をしていました。
![cho cu-2](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-2-600x450.jpg)
お店の後ろから眺めると賑やかな風景も新鮮にみえてきます。肉屋の女将さんも伝票の整理をしていました。ホーチミンの中心で店を構えている女将さんたち、すごいなあって思います。
![cho cu-3](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-3-600x800.jpg)
表通りに戻り、果物屋には、黄色に熟したバナナにマンゴー、スイカにザボン(文旦)、日本にも輸出されているドラゴンフルーツ。
![cho cu-4](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-4-600x450.jpg)
こちらもスイカに瓜にマンゴー、写真中央にあるのは、季節もののミルクフルーツ Vu Sua(ヴー・スア)です。ミルクフルーツは皮をむかずに半分に切って白い果肉をスプーンでくりぬきながら食べます。とろっとした果肉で甘くてミルクの味がします。他には赤い実のミズレンブ、柿もあります。
![cho cu-5](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-5-600x800.jpg)
限られたスペースに陳列されているのは、ちんげん菜、春菊、キャベツ、レタス、アスパラガス、ピーマン、きゅうり、さやいんげん、ニガウリ、からし菜、蓮の実、じゃがいも、人参、大根、冬瓜、ナス、にんにく、玉ねぎ、瓜、コールラビ、白菜、カリフラワー、ブロッコリーなど20種類以上あります。
![cho cu-6](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-6-600x800.jpg)
ダラットから運ばれたアーティチョークもありました。ホーチミンは暑いくらいでしたが、高原地帯のダラットはとても寒い時期だと聞きました。
![cho cu-7](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-7-600x800.jpg)
骨つきの牛肉に、しっぽの部分でしょうか?ぶら下がってるところがリアルです。
![cho cu-8](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-8-600x450.jpg)
オールドマーケットは、Tôn Thất Đạm(トン・タット・ダム)通りにあります。ベンタイン市場前のロータリーから歩いて6〜8分ぐらいのところです。
![cho cu-9](https://p-pho.com/vietnam/wp-content/uploads/2016/02/cho-cu-9-600x450.jpg)
酒屋の前にて。バイクのシートが熱くならないようにダンボールで保護しています。出前一丁のダンボールでした。