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キュートなタイ菓子☆ルークチュップ

release : category : サイゴンノオト

シンチャオ!

サイゴンノオトのわん吉@バンコクです。

 

バンコクでこんなにキュートなお菓子を見つけました♪

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小さくてカラフルでぷるぷるしたお菓子。

見ているだけで楽しくて、わくわくして、

そのかわいらしさにハートを射抜かれてしまうような。

 

タイの伝統菓子で、「ルークチュップ」というそうです。

緑豆にココナツミルクと砂糖を加えてこねたあんこを、

果物や野菜の形につくり、食紅で色付けしたものに、

ゼラチンでコーティングして仕上げるのだとか。

 

いただいてみると、

しっかりぷるぷるのゼラチン層のあとに、

緑豆あんのやわらかい口あたりが心地よくて、

控え目な甘さがとても美味。

 

おいしくて、かわいい♪

わん吉、お皿に並べて鑑賞しつつ、

ひとつずつ惜しむようにいただいて、

乙女心たっぷりのひとときを過ごしました。

 

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定規(ホーチミンの手芸市場で購入☆)を置いてみました♪

小さなキュートさ、みなさんに伝わるといいな。

 

デパートでも、市場でも売っているそうです。

わん吉がデパートの食品売り場で買ったルークチュップは、

こんな風にかわいく盛られていましたよ♪

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生菓子なので、冷蔵庫の保存で3日くらいだとか。

タイにいらしたらぜひルークチュップ、探してみてくださいね♪