ベトナムレストラン ピーフォーシンチャオ！ サイゴンノオトのわん吉です。
コーヒー好きのわん吉、バンコクでただいま開催されている「Thailand Coffee Fest 2017」へ行ってまいりました♪
コーヒーの生産者、焙煎職人、カフェオーナー、バリスタ、そしてコーヒーLoveの人たちが一堂に集まる、タイ最大級のコーヒーの祭典です。
会場に入る前からコーヒーの良い香りがして、ワクワク感も高まります。そして会場はなかなかの混雑ぶり。
バンコクでは一杯一杯をハンドドリップするカフェスタイルが流行しています。豆にこだわり、焙煎に妥協せず、抽出に全神経を注ぐ、コーヒーを愛する若きカフェオーナーたちがブースを出していました。
こちらはタイ北部のナーン県から来たコーヒーショップ屋さんと、バンコクのカフェオーナーさん。
こちらはタイ南部から来たという人気のコーヒー屋さん。
こちらもタイ北部ナーン県から来たというコーヒーの生産者＋焙煎屋さん。
チェンマイから来たコーヒー屋さん。
タイ北部から豆を取り寄せてバンコクで販売しているコーヒー屋さん。
みなさんのコーヒー愛と笑顔を見て、ますますワクワク♪
タイは北部でアラビカのコーヒーが栽培されています。豆はやや酸味があり、フルーティーな香りがする、すっきり風味が中心。世界の主要産地の豆と比べると控えめなのですが、クセのない感じが飲みやすくてわん吉は好きなんです。
そのほか会場には大小さまざまなコーヒー関連の機器も展示販売中。
かわいいプリントの麻袋もさりげなく飾られて。
それぞれのブースで豆も販売中。
日本のコーヒー屋さんも出店中。コロンビアの豆を売っていました。美味しそう〜♪
こちらはタイ王室プロジェクトで作られた豆。北部チェンマイが産地だそうです。王室プロジェクトは農村の貧困をなくすために、王室が主導して産品を生み出すタイが誇る活動です。
タイにはこんなにたくさんの豆があるんだなぁと改めて実感。バンコクで見かけない豆もたくさんあって、タイのコーヒー巡りがますます楽しみになりました。
日本からもバリスタやショップがやってきていて、ブースはひときわ大きな人だかりになっていました。
週末バンコクにいるコーヒーLoverのみなさん！ この祭典オススメです♪
クイーンシリキット・ナショナルコンベンションセンター in Bangkok
26日の日曜日までです🌟
